福州部分茶叶店“遇冷”,业内人士:经营模式或走向精细化
作为茶文化盛行之都,福州人爱喝茶,大街小巷也开有不少茶店。然而近日有市民反映称,福州部分茶叶门店有些“冷清”。这是怎么一回事?福州茶市目前行情如何?对此,记者进行了走访了解。
茶叶店主:销量下滑三成 考虑缩小店面或闭店
(资料图)
近日,记者在融侨外滩壹号商场走访看到,该商场进驻有两家连锁茶叶体验店。其中,孝某家茶店店员告诉记者,受经济等因素影响,门店工作日日间客流量比较小,总体客流量也比之前下降不少。
而记者走访距离该商场约3公里的融侨观邸小区时看到,小区沿街商铺有超10家、包含经销店与代理店等多种销售模式的茶叶店。在下午4时左右,记者看到,其中几家茶叶店内没有顾客购茶、喝茶,另有几家茶叶店内未开灯,门面稍显冷清。
其中一家代理销售店店主告诉记者,选择在此处营业主要受到店面租金与客流量的影响。“在商场里开茶叶店确实‘有派头’,但每个月的租金也很贵。”店主告诉记者,商场每平方米租金每月可达1000元以上,而现在的店面月租金每平方米仅需160元左右。
店主表示,“销售+保管+服务”是目前大部分茶叶店的经营模式。“不过,新年到现在的销售额略有下滑,跌了三成左右。”店主说,他正在考虑缩小店面面积,“如果到国庆还是没有起色,就打算闭店了”。
业内人士:个体茶叶店经营与熟客购买力有关
为什么福州部分茶叶店“遇冷”?对此,记者咨询了从事茶叶批发生意多年的业内人士叶女士。
“相对个体茶叶店,进出口茶市的省外、国外客户群体较稳定、需求量大,销售情况较好。”叶女士告诉记者,福州目前的茶叶店近万家,多依靠老客户口口相传而经营。出于个人品尝或赠送亲友等原因,顾客会一次性购置较多茶叶,但散客的购买能力有限,且茶叶非易耗品,因而销售额较小、回购次数并不频繁,并不会给茶叶店带来较大收益。“假如老顾客需求低,或是转至别的茶叶店购茶,原来的茶叶店的销量自然也会下降。”
“但这不代表福州茶市冷清。”叶女士认为,受到大环境影响,品牌茶企、个体茶店的利润下降,但从长远来看,有利于茶叶行业内的大小企业、商店优化经营模式,朝更专业精细的方向发展。
编辑:肖肖
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